Cách làm gà xào đậu phộng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên vàng thịt gà và đậu phộng

• Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch rồi dùng dao thái hạt lựu, sau đó bạn cho vào bát tô và ướp cùng với một chút muối.
• Sau đó bạn tiếp tục đổ dầu chiên vào trong chảo nấu sôi lên, rồi đổ tiếp đậu phộng vào trong chảo và tiến hành chiên chín vàng.
• Thịt gà bạn ướp đủ chừng 10 đến 15 phút, thì cũng cho vào chảo và chiên sơ qua, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ hai(2): Nấu nước xốt để xào thịt gà

• Phần trắng hành và ớt bạn rửa thật sạch và thái khúc nhỏ, sau đó cho vào chảo với chút dầu và phi thơm lên. trộn thật đều các gia vị cho phần nước sốt đã chuẩn vị sẵn lên rồi đổ vào chảo đang phi thơm hành, rồi tiến hành đun cho hỗn hợp nước xốt sôi trở lại.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà với đậu phộng

• Sau đó bạn trút toàn bộ phần thịt gà đã chiên qua vào chảo, dùng đũa đảo đều.
• Cuối cùng bạn tiếp tục cho đậu phộng đã chiên vàng vào chảo thịt gà và đảo đều, rắc chút hành hoa xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa và thưởng thức món ăn này nhé.

Thịt gà xào đậu phộng không chỉ là sự kết hợp về hương vị ngọt mềm thơm lừng của thịt gà với vị béo ngậy của đậu phộng mà còn là bản hợp cả về màu sắc cực hấp dẫn và đẹp mắt nhé. Món xào độc đáo này sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ngày cuối tuần của gia đình bạn nhé.